takafumiaoki000様　中目黒個室イタリアンforneにご来店頂き誠にありがとうございます・・・

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東京都目黒区の中目黒駅のMeat&Cheese Forne(フォルネ) @meat_and_cheese_forne のレセプションに参加しました。

9月7日(木)にグランドオープンした創作イタリアンです。

店内は広くお洒落な雰囲気です。

ファジーネーブルで乾杯しました。

オレンジの爽やかな甘味が効いていて桃の華やかな味わいが良く清涼感があります。

お通しは生ハムと削り立てデュカスチーズの盛り合わせです。

チーズがクリーミーで生ハムの塩梅が良く口の中でとろけて旨味が広がります。

ハンバーグナポリタンは、ナポリタンの上に肉厚のハンバーグと黄身がのせられています。

ナポリタンの具材は赤いウインナー、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームなどです。

ハンバーグを崩すと中から肉汁が溢れてきます。

しっとりとして旨味と味わいがたっぷりです。

パスタは太めでもちもちとしていて、ケチャップソースは塩梅が良く爽やかな酸味とともに甘味があります。

赤いウインナーの魚肉の味わいとピーマンや玉ねぎのシャキシャキとした食感も良いです。

一枚麺のサーロイン肉ボナーラは、一枚麺のカルボナーラの周りにサーロインがぎっしりと盛られている一皿です。

一枚麺は持ち上げるとタオルぐらいの大きさがあり、モチモチとした食感で食べ応えがあります。

カルボナーラソースはねっとりとしてクリーミーで濃厚な味わいです。

サーロインは脂がきめ細かく旨味と肉肉しい味わいがたっぷりです。

インスタ映えするだけでなく、パスタがモチモチとしていて大変に美味しかったです。

斬新で随所に創意工夫されている創作イタリアンを堪能させて頂きました。
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【Meat&Cheese Forne】
TEL 03-5708-5622
東京都目黒区上目黒1-20-12 コミヤビル 2F
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@takafumiaoki000 様

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を美味しそうに撮って頂きありがとうございます

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【店舗情報】

店名	シカゴピザ&ボルケーノパスタ Meat&Cheese Forne
ジャンル	イタリアン
住所	〒153-0051 東京都目黒区上目黒１丁目２０−１２コミヤビル 2階
定休日	年中無休（年末年始のみ）
HP	https://nkg-foods.co.jp/
BLOG	https://nkg-foods.co.jp/meat-and-cheese-forne/
MAP	https://goo.gl/maps/KZEHCus4bEscuw576