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Get @reshare_app • @taka.gurumeshi Ark Lounge 新宿西口店｜新宿駅1分、トリュフとガーリックが主役のランチ会食
一枚麺のサーロイン肉ボナーラ、トリュフ粉×ガーリックオイルの最高傑作
リブステーキとビスマルク、肉料理の布陣がランチとは思えない贅沢さ
プロジェクター設置の落ち着いた空間、会食の場として雰囲気が申し分ない
ランチ会食で新宿へ。
新宿駅西口から徒歩1分。
明広ビルの4階へ上がる。
プロジェクターが設置された
落ち着いた空間に通される。
ゆったりとした雰囲気が、
ランチ会食の場として丁度いい。
まずリブステーキをガーリックオイルで。
肉の旨みに、
ガーリックの香りが纏わりついてくる。
この組み合わせがすでに反則だが、
この後に本命が待っている。
ビスマルクにトリュフ粉をかける。
卵黄が絡んで、
トリュフの香りが鼻を抜けていく。
シンプルなのに、
格が一段上がる。
そして一枚麺のサーロイン肉ボナーラ。
これが最高傑作だった。
一枚麺の食感が、
カルボナーラソースをしっかりと受け止めている。
そこにトリュフ粉とガーリックオイルを追加する。
香りが立って、
コクが深まって、
一口ごとに満足感が積み上がっていく。
ランチでこの完成度は、
正直反則だと思う。
会食の場として、
また選びたい一軒だった。
English Summary:
Ark Lounge near Shinjuku’s west exit delivers an impressive lunch in a relaxed, projector-equipped dining room. The rib steak with garlic oil sets the tone, while the Bismarck with truffle powder adds quiet elegance. The centrepiece — a single-sheet noodle sarloin carbonara finished with truffle powder and garlic oil — is the kind of dish that makes a midday business lunch feel genuinely special.
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店名：Ark Lounge 新宿西口店
東京都新宿区西
【店舗情報】
| 店名 | Ark Lounge 新宿西口店 |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| TEL | 03-5990-5432 |
| 住所 | 〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目４−５ 明広ビル ４階 |
| 営業時間 | 11:30〜15:0017:00〜20:00 |
| 定休日 | 年中無休（年末年始のみ） |
| ホームページ | https://nkg-foods.co.jp/ |
| ブログ | https://nkg-foods.co.jp/ark-lounge/ |
| 予約 | https://arklounge-shinjuku.owst.jp/ |
| 地図 | https://g.page/ark-shinjuku?share |
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